Barbecue in ceramica da 60 cm Black Edition su base con ruote

Con questo bellissimo barbecue kamado in ceramica nera puoi eseguire tutte le tecniche di barbecue immaginabili alla perfezione. Puoi affumicare, arrostire, grigliare e rosolare con questo barbecue in ceramica, ma sono possibili anche tecniche complesse come la cottura al contrario e la cottura lenta. Oltre all'hamburger perfetto, all'anguilla affumicata o alla bistecca super tenera, con questo puoi anche cuocere pane, pizza e altra pasta. In breve: questo è l'ultimo strumento di cottura all'aperto!

condotto d'aria

Il bellissimo alloggiamento in ceramica smaltata nera, che trattiene bene tutto il calore, presenta all'interno una doppia parete (piattola) in ceramica asportabile. Questo crea un canale d'aria attorno all'intera camera di cottura, che consente all'aria calda di circolare perfettamente per una cottura uniforme.

Grande festa

La griglia su cui viene preparato il cibo ha un diametro non inferiore a 60 cm. È abbastanza grande per preparare pasti per 10-12 persone. La griglia ha una sezione pieghevole in modo che i carboni sul fondo del kamado possano essere sempre raggiunti. Si possono aggiungere carbone, trucioli di quercia o altri materiali per affumicare e spezie senza interrompere la cottura.

Temperatura sotto controllo

Con la griglia di ventilazione regolabile in basso (alimentazione d'aria dei carboni) e la griglia di ventilazione a margherita in alto, la temperatura di questo kamado può essere regolata in modo molto preciso. Queste griglie e la lettura della temperatura sulla parte superiore del coperchio di questo barbecue mobile svolgono un ruolo molto importante nella perfetta cottura della carne ed è fondamentale durante i processi critici come la cottura lenta.

Lusso pratico

Il coperchio di questo barbecue è facile da aprire grazie a molle di tensione che tirano il coperchio e quindi compensano quasi completamente il grande peso del coperchio in ceramica. Il manico in bambù e i due tavoli pieghevoli in legno di bambù su entrambi i lati non sono solo molto belli da vedere, ma anche molto pratici quando si lavora con questa cucina da esterno. Anche la scelta del bambù è molto ben ponderata, perché il bambù può resistere molto bene alle alte temperature, senza bruciare o bruciare direttamente. Questo kamado è anche facile da riporre grazie ai tavoli pieghevoli (e persino rimovibili).

La base verniciata a polvere su ruote assicura che questo pesante barbecue rimanga stabile e sia anche facile da spostare.

Se stai cercando un barbecue con il quale puoi trattare i tuoi amici e la tua famiglia praticamente con tutte le tecniche di barbecue e che ti divertirai a lungo, allora questo kamado è un'ottima scelta!

Numero dell'articolo: 14691-E